Operatiunea grataru'

A venit si momentul Sfiintelor Pasti.Atat de asteptat de catre (crestini?) gurmanzii romani.Pun pe primul loc partea gastronomica pentru ca Romania si-a pierdut crediinta.Am ramas socat ca in Romania anului 2011 exista oameni care nu cunosc semnificatia Sfiintelor Sarbatori si cu atat mai mult batrani din zone rurale care au avut parte de o experienta religioasa mai bogata decat marea majoritate a orasenilor.Gospodinele se pregatesc emotional tot anu' pentru acest maraton.Exista o intrecere la cumparaturi indeosebi in Bucuresti (oras aglomerat in care locuiesc).Din momentul achizitionarii unui carucior de cumparaturi,domnii se transforma in vaslasi iar doamnele priviind lista de cumparaturi,in adevarati conquiztadori in cautare de aur sud-american.Competitia e acerba si nu trebuie sa ai mila de nimeni.Daca te opreste cineva sa te intrebe de raionul cu branzeturi,ignora-l,nu te opri.Pentru cateva secunde irosite te poti trezi fara faina pe raft.Din aceea speciala pentru cozonaci.A si nu uita de alcool.De care?Nu conteaza ,sa fie mult!In acest fel bucurestenii se pregatesc pentru sarbatoarea........zilelor libere,caci despre asta e vorba."Pasti" spunem la perioada aia din an cand avem cateva zile libere in care facem cumparaturi in exces,de parca in restul anului  te-ai abtine de la mancare,iar acum a venit timpul sa te saturi.Dupa finalizarea aparenta a cumparaturilor,spun aparenta pentru ca de fiecare data mai trebuie ceva pe care il cumperi de la un chiosc de cartier daca ai noroc daca nu iti vei reprosa tot week-end-ul ca nu ai luat suficienta bere si ca ai uitat de scobitori,urmeaza proba cu gatitul.Cred ca doamnele slabesc cateva kilograme in perioada asta.Dupa dereticatul specialy de sarbataori de parca doar atunci spalam un geam si dam cu aspiratorul ,urmeaza sauna suportata pentru cresterea cozonacului.Se adauga,sarmale,drob,vopsirea oualelor,friptura de miel,stufat,ciorba de miel,etc.Daca prietenele,sotiile,mamele,bunicile scapa de aceasta a doua proba se trece la a treia.Mersul la Biserica.Dintre persoanele ce pastreaza traditia si merg sa aduca Lumina Sfanta acasa,o parte asista la intreaga slujba iar altii merg doar pentru cele sfiinte.Mai exista o categorie ,cea a cascatilor,unde mai multi gura-casca,merg sa sparga seminte aglomerand si mai mult micutele curti ale Bisericilor din Bucuresti.Ultima proba,este si cea mai dificila,de multe ori lasandu-se cu spitalizari.Mancatul.Dupa mai multe portii din bucatele mentionate mai sus,romanul ridica miza,si spune "hai la un gratar"!.Si incepe romanu' sa-si ia cu el si catel si purcel sta in trafic 5 ore ca deh trebuie sa faci gratar la mama naibii departe de poluare sa poti inghitii mai bine si mai repede mancarea.Si dai cu mici cu bere,frigarui,oua,ceafa de porc,miel, toate asezonate cu manele la maxim pe sistem turbo.Toate bune si frumoase.Cei care nu au fost luati de salvare si intepa-ti cu perfuzii au ramas cu juma' de masina cu mancare si cu gramezi de gunoaie in jur.Acum doar nu crede cineva ca acele campanii pentru trezirea spiritului civic au dat roade.Se aud aceleasi scuze "nu eu domne',eu asa am gasit".Si uite asa,isi petrece romanul Sfiintele Sarbatori de Pasti.In asteptarea Operatiunii grataru' 2 sau 1 Mai reloaded,va spun Hristos a Inviat!